Tayrona

Pour un dernier petit tour à la plage, nous avons décidé d’aller dans le parc de Tayrona, avec au programme nuits en hamac et camping en bord de mer.

Après une heure de marche un peu éprouvante, avec 6 litres d’eau et les provisions dans des sacs et baluchons, nous arrivons sur notre premier site : Arrecifes.

Magnifique, les montagnes et la jungle se jettent dans la mer des caraïbes où les plages de sable blanc et cocotiers finissent de planter le décor.

Nous avions prévu un peu juste en liquidité, et nous avons dû nous serrer un peu la ceinture avec nos provisions, car ici, pas de CB. Alors pour se payer quelques bières, il fallait économiser la salade...

Bon, on tout de même pu se payer un resto et un retour en  « lancha »  (car même si la balade fut plutôt jolie, nous n’avons pas eu le courage de rentré à pied avec cette météo incertaine)

En Colombie, la  lancha  est un bateau rapide, type cigarette sur-motorisé. Ici, l’embarcation d’une dizaine de mètre était plutôt basique, et avec ses deux V6 de 200CV et son équipage aux gueules de contrebandiers, c’était plutôt sport. Et au vu de la conduite, pour une fois, nous étions plutôt contents d’avoir mis nos gilets de sauvetage J
La cote est superbe, découpée avec des falaises, des criques et des plagdes de sabme blanc partout, et la végétation changeante, devenant extrêmement sèche à l'approde de Taganga, petit village de pécheurs où nous avons passé quelques jours également.

Nous avons bien profité de ces quelques jours de détente sur ces plages paradisiaques malgré le temps couvert et la pluie (on n’a même pas pu bronzer !!!).

Nous venons maintenant d’arriver à Bogota pour notre dernière étape en Colombie.

A table !

 

Chaque pays à ses particularités en matière de cuisine, que l’on aime … ou pas !

• Argentine : la viande et le vin, le vin et la viande !!! On s’est régalés de viande tendre à souhait, de vin rouge aussi bon que le vin français …. et c’est à peu près tout ! Les argentins adorent le barbecue, les pâtisseries et le dulce de leche. Les alfajores sont les gâteaux typiques : 2 biscuits mous ou croquants fourrés au dulce de leche et entourés de chocolat.
• Chili : à part quelques spécialités vraiment typiques d’une région (genre le curanto à Chiloé), on a surtout mangé des fruits et des légumes délicieux dont des avocats à toutes les sauces (sur la pizza, en purée, en salade, au petit déjeuner….). Les portions sont gargantuesques !
• Bolivie : régime pain sec et eau en comparaison avec les 2 autres pays. Pour le déjeuner,  on a usé et abusé des almuerzo: une soupe (à base de riz ou manioc ou quinoa et avec un bout de viande ou os de poulet qui flotte dedans) puis un plat principal (le plus souvent un bout de viande frit avec riz, frites et salade) le tout arrosé d’un jus de fruit frais ou en poudre ou de chicha (boisson à base de mai fermenté). Pas très diététique, pas toujours bon, mais pas cher et rapide.
• Pérou : les mêmes almuerzo qu’en Bolivie avec parfois un dessert (le pire étant la gelée fluo insipide) La grande spécialité c’est le ceviche de poisson ou de fruits de mer ou encore de poulpe marinés dans une sauce au citron, oignons et coriandre. Un délice ! Accompagnant tous les plats, du maïs de tous les types et sous toutes les formes (maïs rouge, blanc, jaune, noir, en semoule, en farine, en grain, en épi, servi sec, bouilli, rôti, grillé, …)
• Equateur : les crevettes !!! Charnues et parfumées, cuisinées sautées, en  sauce ou marinées.
• Colombie : sur la côte Nord en tout cas, beaucoup de poisson grillé, de fruits, et des friandises à base de coco râpée et de sucre. Le genre de truc qui vous donne envie de boire 1l d’eau après seulement une bouchée.

Un point commun dans tous ces pays : l’empanadas : chausson à base de viande et de légumes, cuisiné au four ou à la friteuse. On en trouve dans les restos, les gares, la rue….

Les sud-américains semblent raffoler du sucre sous toutes ses formes : jus et sodas, beignets, confiture de lait concentré, glaces quel que soit le temps et la température extérieure, pâtisseries, churros fourrés à la confiture, chocolat, brioches, génoise, gâteaux multicolores à la crème ….

Niveau boisson enfin, chaque pays, voire chaque région à sa bière, blonde et légère le plus souvent.

Bref on ne s'est pas laissé mourir de faim, comme devrait le dire la balance après 6 mois sans s'être pesés....Ça va faire mal en rentrant !!! Mais on ne résistera pas à un bon morceau de pain frais et du fromage.

Playa blanca

Nous avons passé trois jours sur cette jolie plage,  située sur  l’ile principale, de l’archipel de Rosario, comptant une quarantaine d’ilets rocheux et bancs de sable. Pour y accéder, la plupart des touristes prennent un tour organisé et y passent quelques heures dans la journée. C’est ce que nous avons fait pour y aller, sans prendre le bateau de retour. On s'est tellement bien débrouillés qu'on a réussi à gruger et à se faire offrir le déjeuner ainsi que le bateau retour (mais bon la fille qui nous avait vendu les tickets s'est un peu moqué de nous donc ce n'est que justice !).

Une fois que la plage se vide et que les touristes s’en vont, on a l’impression d’avoir l’ile (presque) pour soi. Les vendeurs ambulants de crevettes et petites huitres sauvages, de colliers, paréo ou massage deviennent alors moins insistants jusqu’à déserter complètement la plage.

Ici pas d’électricité  ni d’eau courante et  l’hébergement, basique, se résume à quelques hamacs et cabanons avec les pieds dans le sable. Pour la douche, c’est un seau d’eau douce et une timbale, et  de discrets groupes électrogènes produisent pour quelques ampoules la nuit tombée…

Quel bonheur de se délecter d’une piña colada, au naturel, servi directement dans sa coco en admirant les différentes nuances de bleu de la mer. C’est exactement ce qu’on cherchait en venant en Colombie et on n’a pas été déçus !

Carthagène des Indes

On a quitté Quito Lundi matin, son ciel pluvieux, son froid et ses 2800m d’altitude, pour atterrir quelques heures plus tard à Carthagène des Indes au Nord de la Colombie sur la cote Caraïbes. A l’arrivée, chaleur et moiteur tropicale, 33°C, des airs de Cuba et des Antilles, une douceur de vivre immédiate, bref, ça nous plait !

Carthagène c’est plus d’1 million d’habitants, une ville classée au patrimoine de de l’Unesco, des forteresses et des histoires de pirates, une vieille ville superbe avec ses façades multicolores, des habitants souriants et chaleureux et la mer partout.  Des vieux qui jouent aux échecs au détour d’une place, des créoles avec leurs paniers de fruits sur la tête, des concerts improvisés dans la rue, des musées, des remparts avec vue sur la mer... la liste est longue !

On logeait dans un hôtel super bien placé, près du centre historique avec piscine et bbq party, fiesta… tous les jours. Autant dire qu’on a bien profité de ces 2 jours dans cette ville et qu'on a été littéralement envoutés par la Colombie.

CUYABENO

Nous avons été passer quelques jours dans la jungle au Cuyabeno Lodge, dans la réserve du même nom, sur la Laguna Grande, à une trentaine de kilomètres de la frontière Colombienne.
Bon ce n’était pas vraiment l’aventure, les installations de l’écolodge étaient très confortables, les repas excellents (merci Evelyn) et le personnel, aussi nombreux que la clientèle, était au petit soin rien que pour nous.

En plus des oiseaux et des singes qui venaient nous visiter régulièrement aux abords du lodge, l’endroit, bordé par la lagune, était infesté de caïmans. La nuit nous pouvions les entendre chasser, couiner et plonger dans les eaux noires de la lagune, à quelques mètres de notre carbet.
Nous sommes sortis tous les soirs, frontale sur la tête, à patauger dans la mangrove, à essayer de débusquer les reptiles. Nous nous sommes fait quelques frayeurs, en jouant à cache-cache avec les caïmans dans la foret inondée, le plus flippant, dans la nuit noir avec de l’eau jusqu’aux genoux, n’étant pas de voir une grosse bête, mais bien de ne plus la voir…

Guilber notre guide, a été au top du début à la fin, et il nous a permis de voir des centaines d’oiseaux, des d’insectes et des araignées en pagailles, des dizaines de singes d’espèces différentes, deux anacondas, un paresseux, des dauphins roses…
Dans cette réserve, l’écosystème et la concentration de la faune y est bien plus riche qu’en Guyane, un grand bravo aux Equatoriens qui ont su préserver leur patrimoine…




Et maintenant à nous la Colombie !

Otavalo

Otavalo, à 2h au nord de Quito est le paradis des amateurs de marchés artisanaux comme Caro !!! Tous les jours et particulièrement le Samedi, un immense marché envahit la place principale et toutes les rues environnantes. On y a passé la matinée et on n’a même pas pu faire toutes les allées. On y trouve tout l’artisanat équatorien, mais aussi péruvien, indien…. Après ces quelques heures d’achats frénétiques, nos sacs sont pleins à craquer !

Il y a bien sur plein de stands de bouffe, avec notamment des cochons en tiers en train de rôtir. Accompagnés d’un peu de mais grillés, de salades et de pommes de terres, un vrai délice !!!

Le soir on est allés faire un tour au ‘’coliseo del gallo’’, voir des combats de coq. Au fond d’une ruelle mal éclairée et jonchée de détritus où trainent les restes du marché et quelques gars louches, se trouve la fosse.  Un petit hall d’entrée avec quelques restes de combat, du sang, des plumes, puis un bar, et le mini colisée avec des vestiaires pour les volailles. Ca fume, ça picole et  entre les paris lancés à la volée et les encouragements tonitruants, ça braille dans tous les sens, l’atmosphère  y est électrique !



 

Chaque combat dure 10min maxi, et il y a un arbitre et son assistant pour départager les coqs. Mais ces derniers étant équipés d’ergo métalliques de 5cm, les combats se terminent souvent avant le gong…

Le spectacle en lui-même est un peu barbare, et si ça se castagne avec énergie, les fins de combats sont souvent longues et laborieuses ou courtes et violentes, avec la mort sanglante d’un des combattants.

Mais les sommes d’argents en jeu, l’alcoolémie du public et la passion des locaux pour ces combats donnent une ambiance  terrible !

Quito et le Vendredi Saint

 

Quito est l’endroit parfait pour rayonner dans la région. La ville est idéalement placée, et ne manque pas de charme elle-même.

On y a passé déjà quelques jours, logés dans le quartier de Mariscal Sucre. Le quartier en lui-même n’a pas trop d’intérêt,  c’est un endroit hyper touristique où trouver des hôtels bons marchés et où on peut faire la fête toute la semaine (et toute la nuit) dès 19h !
 Par contre le WE, il n’y a plus personne dans les rues et il prend des allures de ville  fantôme. C’est dans la vieille ville qu’il faut aller à ce moment-là. On retrouve l’ambiance des villes des Andes, la même architecture, les mêmes rues pavées, des églises couvertes d’or du sol au plafond, et une agitation permanente.

 La ville est immense, tout en longueur, coincée dans une étroite vallée, ce qu’on a découvert en prenant un téléphérique qui conduit en haut d’une montagne à 4100m dominant Quito.

Après Mindo on est donc revenu à Quito pour 24h pour assister à la procession du Vendredi Saint. On a pu y gouter la  fanesca , soupe traditionnelle de la semaine sainte à base de cabillaud et de 12 céréales différentes (représentant les 12 apôtres), ainsi que des œufs durs, des pommes de terres, du lait, des cacahouètes, du riz, des oignons, de l’ail …. Un régal !

La semaine sainte est plus importante ici que le jour de Pâques en lui-même, et le Vendredi Saint avec la procession de Jesus del Gran Poder est l’aboutissement d’une semaine de cérémonies partout dans le centre historique. La vie se concentre dans ce quartier et le reste de la ville est désert, tout est fermé.

La procession fait un trajet aller-retour entre la place San Francisco et la basilique en 5h de temps. Elle est menée par des hommes vêtus de tuniques et capuchons pointus violets, les « cucuruchos »  (au nombre de 1200) qui défilent au rythme des chants religieux et des tambours, certains portants des croix, d’autres des icônes, d’autres des statues de l’enfant Jésus, certains sont torses nus, d’autres encore se flagellent.  Au milieu se trouvent les porteurs de croix. S’en suivent ensuite des femmes recouvertes par un voile de dentelle violet, qui défilent en silence, puis la foule qui suit la procession. C’est à la fois impressionnant, fascinant, et un peu effrayant (pour Laurent, c’est juste flippant).

Mindo

Ici c’est le paradis des ornithologues, ce que nous ne sommes pas ! Des américains débarquent avec leurs gros objectifs et payent des fortunes pour admirer plus de 400 espèces d'oiseaux différents.
Nous on s'est contentés d'observer avec plaisir 4 ou 5 espèces de toucans, des dizaines de colibris différents, et plein  de passereaux  multicolores…

Comme à chaque fois qu’on en a l’occasion on a fait une petite rando à cheval avec une vue superbe sur les montagnes et la jungle environnante. Et pris une tarabita de 500m, qui passe au-dessus de la forêt pour rejoindre une série de cascades.

 

 

Des paysages superbes et une foule de trucs à faire mais malheureusement pour nous, de la pluie, beaucoup de pluie, tous les jours. Ici la saison sèche ne dure qu’un mois par an !

On a quand même bien apprécié ces 3 jours, plutôt reposants avant de retourner à Quito pour le Vendredi Saint puis à Otavalo, passé une très bonne soirée avec des canadiens un peu perchés qui cherchent à s’installer ici, un équatorien intarissable sur la culture du cacao et un américain qui fait du volontariat dans la forêt, le tout dans un hôtel aux allures de carbet avec peaux d’anacondas et de jaguars aux murs !                                                                                                                

Pardonnez-nous le nombre et la qualité des clichés publiés, mais prendre ces hyperactifs de colibris avec notre appareil quelque peu basique relevait de l’exploit !

Nous sommes allés visiter un élevage de papillons et d’orchidées, dont voici quelques photos colorées :